門頭溝燉好食品市場報價
發布時間：2023-08-12 02:10:45
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中國農業大學食品科學與營養工程學院的副教授朱毅在接受《經濟觀察報》采訪時表示：“在現在食品保鮮的這個技術水平下，其實完全不需要擔心營養價值大量流失，商家也不用添加防腐劑，這很早就應用在例如火車盒飯等餐品上了。”預制菜順應時代的發展要求，但想長久發展，還需要加速產品生產質量，制定行業規范，減少同質無序和低水平價格競爭，這樣才能讓現在大熱的預制菜越走越遠，而不是曇花一現。據艾媒咨詢數據顯示，2022年我國夜間經濟將持續增長，預計經濟規模可突破40萬億元。由于疫情影響，更多消費者選擇線上購買居家享受。建議關注頓好美食等大品牌正規商家。
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《2022即享食品消費趨勢報告》顯示，36-45歲人群才是預制菜消費主力軍，2021年銷量占比達36%。同時，2019-2021年，銀發族的預制菜購買數量逐年增加，與2019年相比，2021年銀發族預制菜的購買數量增長190%。可見預制菜發展之迅速，其中頓好美食在眾多預制菜中脫穎而出，歸功于頓好從包裝到品質層層把關，摒棄傳統的塑料碗包裝，定制環保金屬碗，能夠輕松鎖住菜品的鮮香口感和營養成分，致力于即食類產品研發，傳承中國美食文化。從用料到工藝到包裝再到運輸，無不感受頓好在菜品上的用心，和對消費者的誠意。在快節奏的當下，一道擁有“靈魂”的美食一直是當代年輕人的奢求，但，恰好預制菜能填補大家對于技能的欠缺和對美食的向往。或許“預制菜”將會成為我們未來生活的潮流。
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中國飲食文化博大精深，從古至今都對事物有非常高的講究，因此中國美食種類繁多、烹飪技巧復雜、講究色香味等特點。同時即要有生活儀式感,又要有美的享受。但隨著社會生活快節奏發展，很多人已經不太愿意把更多的時間花在做飯上，再加上疫情的影響，預制菜得到越來越多的人的認可，他們認為買預制菜是花錢買時間，可以花更多時間和心思放在其他事情上，甚至片刻的“躺平”，也不愿意與柴米油鹽打交道。這也是預制菜為什么備受青睞。搜索“預制菜”詞條，預制菜的火爆程度已經每日成倍增長，人紅是非多，菜火討論熱，有人認可，也有人不認可，原因在于預制菜現在市場混亂，各行各業紛紛入局，面對如此復雜的迅速崛起的行業，一定會有它的不成熟、不完善，市場也對預制菜出臺了相關標準。
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所謂的“懶人經濟”，其實是在快節奏的工作生活中，人們愿意用錢買時間，獲得更多的休息，或者把精力放在更重要的事情上。在就業市場嚴重內卷的當下，996制度還沒有適應，715無休制度“橫空出世”，打工人苦不堪言。所以很多打工人下班以后更想“躺平”，去市場買菜、切菜、炒菜了，這個根本不存在，因此預制菜應運而生，得到打工人的青睞。預制菜對于不想下廚，不會做飯的人來說，將工序復雜的菜簡單化，只要打開包裝，放入蒸鍋或微波爐里，短短五分鐘就能搞定一頓美味又健康的晚餐，這無疑是非常好的選擇，頓好預制菜就是個不錯的選擇。
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有人認為，預制菜方便快捷，簡單翻炒甚至微波一下就可以吃到美味，省去了買菜做飯的繁瑣，輕輕松松吃到美食何樂而不為，預制菜就是抓住當代人的想法“一夜爆紅”。也有人對程序化的生產持有疑慮，中國人講究“食不厭精,膾不厭細”，預制菜失去了中國人所謂的“鍋氣”，沒有煙火氣的預制菜少了做菜的靈魂。而且預制菜的市場上魚龍混雜，更有眾多企業紛紛跨界，想在預制菜的大餐中分一杯羹。如此迅猛崛起的行業缺少規范，造成行業相對混亂，產品參差不齊。所以在選擇時要認準大品牌或正規廠家，比如頓好美食，推出的菜品以傳統菜系為依據，精心打造中國文化美食的同時，有研發了環保包裝，可見商家之用心。
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頓好的制作工藝結合優化產品配料配方為保證，外包裝采用高檔環保、美觀實用的定制碗密封包裝，有效保留菜品的鮮香口感和營養成分，全程做到了無添加劑量產。選材精致、工藝要求嚴格，一嘗即知其功夫之深。頓好美食容量大，鎖鮮便捷，吃得更過癮！輕輕松松就能做出與飯店相媲美的傳統名菜，何樂而不為,酸菜魚;晶瑩剔透、鮮香嫩滑，與愛的人在一起，不僅飽了肚子，還暖了心。東坡肉：薄皮嫩肉，唇齒留香，鹵汁如膠、色澤紅亮。清燉獅子頭：入口即化，酥爛而形不碎，彈滑爽嫩、回味無窮。香辣雞塊：濃郁辣香，香嫩可口